tag:blogger.com,1999:blog-35302796286249050482024-03-28T00:53:33.445+01:00Pokochaj gotowaniePokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.comBlogger975125tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-34500328007976370852017-04-11T16:15:00.001+02:002017-04-11T16:29:11.190+02:00Pieczony kurczak w marynacie<u>Składniki:</u><br />
- 1 cały sprawiony kurczak<br />
- 3 ząbki czosnku<br />
- 1/2 łyżeczki chili<br />
- 1 łyżeczka słodkiej papryki<br />
- 1/2 łyżeczki kurkumy<br />
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu<br />
- 1 łyżeczka suszonej bazylii<br />
- 1,5 łyzeczki suszonego oregano<br />
- 2 łyżki oliwy<br />
- ok. 2 łyżeczki soli<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. W misce mieszamy wszystkie przyprawy, dodajemy sok z cytryny i oliwę. Tak przygotowaną marynatą nacieramy oczyszczonego kurczaka i chowamy do lodówki, najlepiej na całą noc.<br />
2. Następnego dnia kurczaka przekładamy do rękawa do pieczenia, wrzucamy obrane ząbki czosnku, zawiązujemy, wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy ok. 1,5 godz. w 180 stopniach. Po tym czasie mięso wyciągamy z woreczka i ponownie wkładamy do piekarnika na ok. 15 min., aż skórka się zrumieni. Kurczaka podajemy z ulubionymi dodatkami.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja:kwestiasmaku</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-tip4eXkvsIM/WOzn4jxjpZI/AAAAAAAAJDA/W8A-_7ccZuMFTYyMeRKhuoxI45BQrS0ngCLcB/s1600/IMG_3021_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-tip4eXkvsIM/WOzn4jxjpZI/AAAAAAAAJDA/W8A-_7ccZuMFTYyMeRKhuoxI45BQrS0ngCLcB/s640/IMG_3021_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-35066916258116614132017-04-02T17:02:00.001+02:002017-04-02T17:02:49.162+02:00Sernik krakowski<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 350g mąki pszennej<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- szczypta soli<br />
- 1/2 szklanki cukru<br />
- 1 op. cukru waniliowego<br />
- 170g masła<br />
- 2 żółtka<br />
- 1 jajko<br />
*na masę serową<br />
- 100g masła<br />
- 1kg twarogu do serników<br />
- 8 żółtek + 5 białek<br />
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej<br />
- 1/3 szklanki rodzynek<br />
- 1/3 szklanki skórki pomarańczowej<br />
- 1,5 szklanki cukru pudru<br />
*dodatkowo<br />
- cukier puder<br />
- sok z cytryny<br />
- skórka pomarańczy<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Do miski wsypujemy mąkę wymieszaną z solą, proszkiem do pieczenia i cukrami. Następnie dodajemy posiekane masło, chwilę wyrabiamy, w dalszej kolejności jajko, żółtka, dokładnie ugniatamy, formujemy kulkę i chłodzimy w lodówce ok. 30 min.<br />
2. Przygotowanie masy serowej zaczynamy od zmiksowania żółtek z cukrem pudrem, stopniowo dodajemy masło i twaróg. Do gładkiej masy wsypujemy rodzynki, skórkę pomarańczy, mieszamy. Na końcu delikatnie łączymy z ubitymi na sztywno białkami.<br />
3. 3/4 ciasta rozwałkowujemy i wylepiamy formę o wymiarach 25x35 cm, wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto nakłuwamy widelcem, wlewamy masę serową. Z pozostałego ciasta formujemy wałeczki i układamy na cieście kratkę, pieczemy ok. 55 min. w 180 stopniach.<br />
4. Gotowe ciasto studzimy, następnie polewamy lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z cytryny. Całość posypujemy skórką pomarańczy, chłodzimy w lodówce.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja: kwestiasmaku</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-gWny01gNcg8/WOD_CvXnOtI/AAAAAAAAJBE/L9Bk5F99BzM0p2tFtBJvl5EDKZGN-XuIgCLcB/s640/IMG_3028_Fotor.jpg" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-AO_WnlO0GcA/WOD_Ks11yGI/AAAAAAAAJBI/544u8PrTSrQc0Zm4QVU2YvzfulMCZ6vtwCLcB/s640/IMG_3029_Fotor.jpg" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="425" src="https://2.bp.blogspot.com/-rRPqc25gW2A/WOD_SwBvA4I/AAAAAAAAJBM/SQ4OHdqztBgRfQVthfp5QH-SGxlVImjyACLcB/s640/IMG_3032_Fotor1.jpg" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-87813894102126004052017-04-01T10:00:00.000+02:002017-04-01T10:00:28.180+02:00Nocne bułeczki zaplatane<u>Składniki:</u><br />
- 40g świeżych drożdży<br />
- 3 szklanki mąki pszennej<br />
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej<br />
- 1/3 szklanki oleju<br />
- 1 łyżka cukru<br />
- 1,5 łyżeczki soli<br />
- 1/2 szklanki mleka<br />
- 1/2 szklanki wody<br />
- 1 jajko<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku z dodatkiem cukru, odstawiamy na kilka minut do napuszenia.<br />
2. Do miski wsypujemy mąki, sól, wlewamy olej, drożdże i wodę, wyrabiamy ręką (w razie potrzeby można dosypać odrobinę mąki), formujemy kulkę, wkładamy ją do naczynia wysmarowaanego olejem, przykrywamy ściereczką i chowamy do lodowki na całą noc.<br />
3. Rano wyciągamy ciasto z lodówki, czekamy ok. 30 min., aby nabrało temperatury pokojowej. Ciasto dzielimy na 9 kulek, z każdej formujemy wałeczki o długoci ok. 30 cm.. Wałeczek zawijamy w pętle, a każdy koniec owijamy wzdłuż tej pętli.<br />
4. Bułeczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczeni i odstawiamy na ok. 15 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem, można posypać makiem itp. Pieczemy ok. 20 min. w 220 stopniach.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-SRHDrhpA8RQ/WN6wgQtB82I/AAAAAAAAJAs/JYMELCt7uzIHE3quwOaoD5Of_eAMEBxwQCLcB/s640/IMG_3013_Fotor.jpg" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-b0h4IUIh8UM/WN6wqjSa4RI/AAAAAAAAJAw/ZcsFOTssgi416gEsbtFCNgJOpqH6-IVswCLcB/s640/IMG_3015_Fotor.jpg" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-fLmlZdAjBt4/WN6w5RZxkxI/AAAAAAAAJA0/82aix8PVzEYAtBSbicMAkdDU_h4kuFFwwCLcB/s1600/IMG_3016_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-fLmlZdAjBt4/WN6w5RZxkxI/AAAAAAAAJA0/82aix8PVzEYAtBSbicMAkdDU_h4kuFFwwCLcB/s640/IMG_3016_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-76716931270794198402017-03-21T17:19:00.002+01:002017-03-21T17:19:27.470+01:00Muffiny z dżemem i kolorowym kremem<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 1 op. cukru waniliowego<br />
- 1/2 szklanki cukru<br />
- 2 szklanki mąki pszennej<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- szczypta soli<br />
- 1 jajko<br />
- 1/2 szklanki oleju<br />
- 1 szklanka mleka<br />
- kilka łyżeczek ulubionego dżemu <br />
*na krem<br />
- 250ml śmietany 36%<br />
- 250g serka mascarpone<br />
- 2 łyżki cukru pudru<br />
- barwniki spożywcze<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. W misce miksujemy żółtko z mlekiem i olejem, następnie wsypujemy mąkę wymieszaną z cukrem, proszkiem do pieczenia, solą i cukrem waniliowym. Na samym końcu delikatnie łączymy z ubitym na sztywno białkiem.<br />
2. Do formy na muffiny wyłożonej papilotkami kładziemy po łyżce ciasta, później po łyżeczce dżemu, każdą babeczkę uzupełniamy pozostałym ciastem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na ok. 25 min, aż ładnie się zarumienią, gotowe studzimy.<br />
3. Śmietanę ubijamy na sztywno, następnie łączymy z cukrem pudrem i serkiem mascarpone. Śmietanowy krem można wymieszać z barwnikami spożywczymy i szprycą udekorować babeczki, chłodzimy w lodówce.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-V6Ud9L6RKwQ/WNFSLKa61uI/AAAAAAAAI0c/jgiJkoYwoXkOBwXFSqgsLBMd2HpDqb1qQCLcB/s640/DSC04048_Fotor.jpg" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-0KcTnaqE7Xs/WNFSTsi5FaI/AAAAAAAAI0g/9e3jKcCvtiU3ac0842ZRnZcfUqQjIA-RQCLcB/s640/DSC04049_Fotor.jpg" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-uuryXIdflag/WNFSbR_ZaII/AAAAAAAAI0k/ypVAqtHlT9E0uYCWkGj8piaoeujeieXGACLcB/s640/DSC04059_Fotor.jpg" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-31729558325270281212017-03-19T14:31:00.002+01:002017-03-19T14:31:30.689+01:00Pasztet z gęsich wątróbek bez pieczenia<u>Składniki:</u><br />
- 500g gęsich wątróbek<br />
- 3 szalotki<br />
- kolorowy pieprz<br />
- 1 łyżeczka suszonego tymianku<br />
- 200g klarowanego masła<br />
- sól<br />
- 2 ząbki czosnku<br />
- 50ml koniaku<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Na 2 łyżkach masła podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, następnie przekładamy do miski i na tej samej patelni z dodatkiem masła smażymy oczyszczone i pokrojone wątróbki, posypujemy tymiankiem.<br />
2. Gotowe mięso przekładamy do cebuli, na patelnie wlewamy koniak, chwilę gotujemy i przelewamy do wątróbek.<br />
3. Mięso z cebulą blendujemy lub jak zrobiłam to ja przepuszczamy przez maszynkę do mięsa, wraz z pieprzem i masłem (100g masła odkładamy na później).<br />
4. Zmieloną masę przyprawiamy do smaku solą, przekładamy do foremek, wyrównujemy wierzch i chłodzimy w lodówce.<br />
5. Odłożone masło rozpuszczamy, wylewamy na schłodzony pasztet, posypujemy zmiażdżonymi ziarnami pieprzu, można posypać świeżymy ziołami i ponownie wkładamy do lodówki, by masło zastygło.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja:kuchennymidrzwiami</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-b6gEOcckQfs/WM6HtxmzG6I/AAAAAAAAI0A/sQbbDAACsfc19-m7DLtr-qVSJeT-k8WQwCLcB/s1600/IMG_2916_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-b6gEOcckQfs/WM6HtxmzG6I/AAAAAAAAI0A/sQbbDAACsfc19-m7DLtr-qVSJeT-k8WQwCLcB/s640/IMG_2916_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: x-small;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-gpH2TCjhpSY/WM6H48q6rXI/AAAAAAAAI0E/IL8caCPK20w3SnSvI7Y7ANUOz2nMctfYwCLcB/s1600/IMG_2913_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-gpH2TCjhpSY/WM6H48q6rXI/AAAAAAAAI0E/IL8caCPK20w3SnSvI7Y7ANUOz2nMctfYwCLcB/s640/IMG_2913_Fotor.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ruqyVL0zBMc/WM6IFhuvcnI/AAAAAAAAI0M/27nYKcyohfoYbro9HKWXOtaT5CJIzAqRQCLcB/s1600/IMG_2922_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://4.bp.blogspot.com/-ruqyVL0zBMc/WM6IFhuvcnI/AAAAAAAAI0M/27nYKcyohfoYbro9HKWXOtaT5CJIzAqRQCLcB/s640/IMG_2922_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-33118091889403737822017-03-14T17:11:00.001+01:002017-03-14T17:11:20.810+01:00Egzotyczna tarta <u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 190g zimnego masła<br />
- 50ml mleka kokosowego<br />
- 1 żółtko<br />
- szczypta soli<br />
- 1 łyżeczka cukru pudru<br />
- 250g mąki pszennej pelnoziarnistej<br />
*na masę<br />
- 100g ryżu arborio<br />
- 1 szklanka mleka kokosowego<br />
- 1,5 szklanki soku tłoczonego z jabłek i mango Hortex<br />
- 2 łyżki wiórków kokosowych <br />
- 1 jajko<br />
- 2 żółtka<br />
- 10g masła<br />
*dodatkowo<br />
- 1 łyżeczka żelatyny<br />
- 1 szklanka soku tłoczonego z jabłek i mango Hortex<br />
- mango, kiwi i wiórki kokosowe do ozdoby<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski, szybko ugniatamy, zawijamy folią i chowamy do lodówki na ok. 1 godz.<br />
2. Ciasto rozwałkowujemy wylepiamy formę (boki na wysokość ok. 3 cm) o średnicy 24 cm (wysmarowanej tłuszczem), nakłuwamy widelcem, kładziemy papier do pieczenia, wysypujemy suchy groch lub fasolę, aby równo nam się upiekło. Pieczemy ok. 15 min. w 180 stopniach, po tym czasie zdejmujemy papier i groch, ponownie wkładamy do piekarnika na 10 min.<br />
3. Ryż gotujemy na małym ogniu z sokiem i mlekiem kokosowym, aż będzie wystarczająco miękki i wchłonie cały płyn, pod koniec dodajemy roztrzepane jajko i żółtka, wiórki oraz masło. Masę wylewamy na upieczony spód i wkładamy do piekarnika na ok. 10 min., aż na ryżu powstanie lekka skorupka, gotowy studzimy.<br />
3. W jednej szklance podgrzanego soku rozpuszcamy żelatynę, studzimy, gdy zacznie nam gęstnieć wylewamy na masę ryżową i chłodzimy w lodówce. Po kilku minutach na ciasto układamy owoce, posypujemy wiórkami.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-5uyto-rmWuw/WMgUZeY9IRI/AAAAAAAAIzk/DIN6ZQEgV6Ya87Ovsef9WC4JYMu8NUREACLcB/s640/IMG_2865_Fotor.jpg" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-xF3oaFevR0Q/WMgUrsz718I/AAAAAAAAIzs/wtk1qpk4wZ0DvZJx4WzeminNs9HFqTtbgCLcB/s1600/IMG_2872_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-xF3oaFevR0Q/WMgUrsz718I/AAAAAAAAIzs/wtk1qpk4wZ0DvZJx4WzeminNs9HFqTtbgCLcB/s640/IMG_2872_Fotor.jpg" width="640" /></a><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-K2ucatkD2s4/WMgUi_xCPHI/AAAAAAAAIzo/Ed4s2mVeMhAOP95qiiCyCHs8CWXdPIQ3QCLcB/s640/IMG_2862_Fotor.jpg" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Q-4G1hVtAR8/WMgVG-67SiI/AAAAAAAAIzw/-x3SZdNO81ABFEu7vmsKYoqY4XdUhfQAwCLcB/s1600/IMG_2879_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-Q-4G1hVtAR8/WMgVG-67SiI/AAAAAAAAIzw/-x3SZdNO81ABFEu7vmsKYoqY4XdUhfQAwCLcB/s640/IMG_2879_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/moj-dzien-z-hortex" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img alt="Mój dzień z Hortex" height="200" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/98embed_Sv3sJtB28qAdQMTRBsXzVcqC4tVDLwzz.jpg?source=pokochaj-gotowanie" width="124" />
</a></div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-71944932573074411622017-03-13T17:40:00.002+01:002017-03-13T17:43:54.963+01:00Zielony torcik<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 450g mrożonego szpinaku Hortex<br />
- 3 jajka<br />
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
- 190ml oleju<br />
- 230g cukru<br />
- 300g mąki pszennej<br />
- 3 łyżki naturalnego jogurtu<br />
*na krem<br />
- 2 tabliczki białej czekolady<br />
- 250g serka mascarpone<br />
- 250ml śmietany 30%<br />
- ew. barwnik spożywczy lub kilka łyżeczek jagodowego dżemu<br />
*dodatkowo<br />
- 1 op. borówek<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Szpinak odmrażamy, następnie dokładnie odciskamy z nadmiaru płynu.<br />
2. W misce miksujemy jajka z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy olej, jogurt, w dalszej kolejności szpinak i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gdy powstanie nam jednolite ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 18cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 60 min. w 180 stopniach (do suchego patyczka).<br />
3. Gotowe ciasto studzimy, ścinamy lekko wierzch, króry drobno kruszmy. Pozostałe ciasto przecinamy na 3-4 okręgi.<br />
4. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodając serek mascarpone. Czekolady rozpuszczamy w łaźni wodnej, lekko studzimy i łączymy z kremem śmietanowym. Dla uzyskania koloru do kremu można dodać odrobinę barwnika spożywczego lub dżemu.<br />
5. Blaty ciasta przekładamy kremem również smarując wierzch. Ozdabiamy pokruszonym ciastem oraz borówkami, chłodzimy w lodówce.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-wiILLHsf3-M/WMbKLOHrgSI/AAAAAAAAIzA/VE-1vl7JiTMZDZJJOF6syUOMW7sTmB6uwCLcB/s1600/IMG_2892_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-wiILLHsf3-M/WMbKLOHrgSI/AAAAAAAAIzA/VE-1vl7JiTMZDZJJOF6syUOMW7sTmB6uwCLcB/s640/IMG_2892_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-2ZPtfJREMEs/WMbKWCM_LFI/AAAAAAAAIzI/adQwy02rf1kbXbg4z4evTLkb-7W4iTDHQCLcB/s640/IMG_2890_Fotor.jpg" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-uWSmPSe_-44/WMbKuHX4w6I/AAAAAAAAIzQ/7hrdnNpKZxEW9asnMFlw4tal0V-TYrl8gCLcB/s1600/IMG_2903_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-66R07YVKvq4/WMbKmNKZTqI/AAAAAAAAIzM/d7bH9hBoXscnsd5Bpam2gROypPwBEdAwQCLcB/s1600/IMG_2894_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-66R07YVKvq4/WMbKmNKZTqI/AAAAAAAAIzM/d7bH9hBoXscnsd5Bpam2gROypPwBEdAwQCLcB/s640/IMG_2894_Fotor.jpg" width="640" /></a><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-uWSmPSe_-44/WMbKuHX4w6I/AAAAAAAAIzQ/7hrdnNpKZxEW9asnMFlw4tal0V-TYrl8gCLcB/s640/IMG_2903_Fotor.jpg" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-8MUcWbG10AI/WMbK7KCAjbI/AAAAAAAAIzU/_ID7eSBh3DIaRPxV9Rtp6jyoZvzNypGvgCLcB/s640/IMG_2910_Fotor.jpg" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/moj-dzien-z-hortex" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img alt="Mój dzień z Hortex" height="200" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/98embed_Sv3sJtB28qAdQMTRBsXzVcqC4tVDLwzz.jpg?source=pokochaj-gotowanie" width="124" />
</a></div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-57706384179047769382017-03-07T10:00:00.000+01:002017-03-07T10:00:06.094+01:00Mini tarty z jajkiem i szpinakiem<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 250g mąki pszennej<br />
- 125g masła<br />
- sól <br />
- ok. 4 łyżek zimnej wody<br />
*na farsz<br />
- ok. 800g mrożonego szpinaku w liściach<br />
- 2 op. serka pesto i rukola firmy Apetina<br />
- 2 jajka<br />
- sól i pieprz<br />
*dodatkowo<br />
- jajka przepiórcze<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Do miski wsypujemy mąkę, odrobinę soli, dodajemy pokrojone masło i
wodę, szybko zagniatamy, formujemy kulkę i wkładamy do lodówki na 30
min.<br />
2. Szpinak rozmrażamy, w razie potrzeby odsączamy z nadmiaru wody,
następnie mieszamy z serkami Apetina, jajkami, przyprawiamy do smaku
solą i pieprzem.<br />
3. Foremki na 4 małe tarty smarujemy masłem. Ciasto rozwałkowujemy, wylepiamy nim foremki, nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia, wypełniami surową fasolą lub grochem, aby podczas pieczenia ciasto było równe i wkładamy do nagrzanego piekarnika do
180 stopni, na ok. 15 min. Po tym czasie zdejmujemy papier i fasolę, na ciasto wykładamy szpinakowy
farsz i ponownie wkładamy do piekarnika na 15 min. <br />
4. Tarty wyciągamy z pieca, na środku kładziemy po jednym surowym jajku
przepiórczym, zapiekamy kolejne 15 min., aż jajka się zetną.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-RAMPLG4UMlU/WLv7t-yh_wI/AAAAAAAAIyQ/b-U9sx7hbGA07ai_JN8agI9MDEGBFmHLgCLcB/s640/IMG_2816_Fotor.jpg" width="640" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-fOXdiLQUvUc/WLv73AzpjjI/AAAAAAAAIyU/t3Ksikmhm9sHUVnMK4cI_mnuGQSRRHBjACLcB/s640/IMG_2810_Fotor.jpg" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-o5TXLlx0saY/WLv8KP4B2PI/AAAAAAAAIyY/x6SIe6FV1eYfq0hNxYJjnDQu7lO332H3ACLcB/s1600/IMG_2823_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-o5TXLlx0saY/WLv8KP4B2PI/AAAAAAAAIyY/x6SIe6FV1eYfq0hNxYJjnDQu7lO332H3ACLcB/s640/IMG_2823_Fotor.jpg" width="640" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-5BXlQDRnOsE/WLv8SlvWDxI/AAAAAAAAIyc/1YsHV5rlGeQBh5q-YGKYQqZCLDTvJRdkgCLcB/s640/IMG_2826_Fotor.jpg" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-eqTy4Np-bbU/WL2hQ84e4PI/AAAAAAAAIyw/Er4ESXGl7DUrCAtmP8G1fUlDDeaYptG-QCLcB/s1600/IMG_2860_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-eqTy4Np-bbU/WL2hQ84e4PI/AAAAAAAAIyw/Er4ESXGl7DUrCAtmP8G1fUlDDeaYptG-QCLcB/s640/IMG_2860_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/codziennie-baw-sie-smakiem" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img alt="Codziennie baw się smakiem!" height="200" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/14/02embed_BDkhIzAJzHARhyuJqEqrTDie3CNtpwzz.JPG?source=pokochaj-gotowanie" width="124" />
</a></div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-71414353656873121502017-03-01T19:20:00.001+01:002017-03-01T19:20:41.723+01:00Tort chałwowo-czekoladowy z wiśniami<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 1 szklanka cukru<br />
- 1 szklanka mąki pszennej<br />
- 7 jajek<br />
- 1/3 szklanki kakao<br />
- 1 łyżeczka przyprawy korzennej<br />
*na krem<br />
- 100g chałwy waniliowej bez czekolady<br />
- 2 łyżeczki żelatyny<br />
- 60ml mocnej kawy<br />
- 500ml śmietany 30%<br />
*dodatkowo<br />
- likier kawowy<br />
- dżem wiśniowy<br />
- wiśnie do dekoracji<br />
- 100ml śmietany 30%<br />
- 150g czekolady mlecznej lub gorzkiej<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec wsypując cukier, następnie dodajemy żółtka, mąkę wymieszaną z przyprawą korzeną i kakao, miksujemy na małych obrotach do uzyskanai jednolitej masy.<br />
2. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 24-26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na ok. 35min. (do suchego patyczka).<br />
3. W gorącej kawie rozpuszczamy żelatynę. Śmietanę ubijamy na sztywno, wlewamy stopniowo kawę z żelatyną, miksujemy by nie było grudek, na końcu łączymy z pokruszoną chałwą.<br />
4. Wystudzone ciasto kroimy na 3 blaty, jeden zostawiamy na talerzu, nasączamy likierm, rozsmarowujemy połowę słoika dżemu oraz połowę kremu (trochę kremu można odłożyć do dekoracji wierzchu), przykrywamy drugim blatem, który nasączamy likierem, wykładamy pozostały dżem i krem, kładziemy ostatnią nasączoną część ciasta, lekko dociskamy, wyrównujemy boki, chłodzimy w lodówce.<br />
5. W tym czasie 150g czekolady rozpuszczamy wraz ze śmietaną w kąpieli wodnej, lekko studzimy, polewamy ciasto, dekorujemy kremem i wiśniami, chłodzimy w lodówce.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja:kwestiasmaku</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UJNBQ0HG6_w/WLcQO-URSUI/AAAAAAAAIxQ/ss4LSg3-wdIEL2_I0Hu0GGdYkxqXoXgoACLcB/s1600/IMG_2756_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-UJNBQ0HG6_w/WLcQO-URSUI/AAAAAAAAIxQ/ss4LSg3-wdIEL2_I0Hu0GGdYkxqXoXgoACLcB/s640/IMG_2756_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-hQoVe0ICoHg/WLcQbisWT2I/AAAAAAAAIxU/2L77eFgXyu80PvWJWkASIn5QXKN2MH-ZwCLcB/s1600/IMG_2762_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-hQoVe0ICoHg/WLcQbisWT2I/AAAAAAAAIxU/2L77eFgXyu80PvWJWkASIn5QXKN2MH-ZwCLcB/s640/IMG_2762_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-1kTPSuAB49s/WLcQk1FPHoI/AAAAAAAAIxY/J-qTFO3fHUwc7SZK2rlBkdk3Budj38IXwCLcB/s1600/IMG_2770_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-1kTPSuAB49s/WLcQk1FPHoI/AAAAAAAAIxY/J-qTFO3fHUwc7SZK2rlBkdk3Budj38IXwCLcB/s640/IMG_2770_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-BDLBy9LWFUQ/WLcQ1P575-I/AAAAAAAAIxc/AbhehgJEO40Ri-GevrnrQMAp47eSfFP6gCLcB/s1600/IMG_2807_Fotor_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-BDLBy9LWFUQ/WLcQ1P575-I/AAAAAAAAIxc/AbhehgJEO40Ri-GevrnrQMAp47eSfFP6gCLcB/s640/IMG_2807_Fotor_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-55852520432664513332017-02-23T19:51:00.001+01:002017-02-23T19:51:11.739+01:00Serusie-mini pączki serowe<u>Składniki:</u><br />
- 300g sera twarogowego<br />
- 2 szklanki mąki pszennej<br />
- 2 jajka<br />
- kilka kropel aromatu pomarańczowego<br />
- 4 łyżki cukru pudru<br />
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
- olej do głębokiego smażenia<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. W misce miksuejmy twaróg z jajkami, następnie dodajemy aromat, cukier puder. Do zmiksowanej masy wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wyrabiamy ręką (ciasto będzie lekko klejące).<br />
2. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i wrzucamy do rozgrzanego oleju, gdy się ładnie zezłocą wyciągamy na papierowe ręczniki. Serusie można posypać cukrem pudrem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-kiARpn14eHE/WK8uwYEiJ6I/AAAAAAAAIwg/o8rv-Ji7fCcJeblSQWZy5LFHRfk6kuQWwCLcB/s640/IMG_2733_Fotor.jpg" width="426" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-nXEcSfPbJmM/WK8u5bHxqRI/AAAAAAAAIwk/0l0yn1dK5_YTNaLRGJYcBXM9e5bnMX64wCLcB/s640/IMG_2738_Fotor.jpg" width="426" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-gE_-rF_GupI/WK8vCtRkVCI/AAAAAAAAIwo/wPkt90XxJ48dnVqPNuTMenRKn-np1qntgCLcB/s1600/IMG_2743_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-gE_-rF_GupI/WK8vCtRkVCI/AAAAAAAAIwo/wPkt90XxJ48dnVqPNuTMenRKn-np1qntgCLcB/s640/IMG_2743_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-56315705849943538992017-02-17T10:00:00.000+01:002017-02-17T10:00:38.611+01:00Babeczki Schoko-Bons<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 220g mąki pszennej<br />
- 1 łyżka kakao<br />
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
- szczypta soli<br />
- 2 jajka<br />
- 90g cukru<br />
- 120ml mleka<br />
- 120g miękkiego masła<br />
*na nadzienie<br />
- 1 budyń krówkowy lub tofii z cukrem<br />
- garść posiekanych orzechów laskowych<br />
- 2 szklanki mleka<br />
*na krem<br />
- 250g serka mascarpone<br />
- 250ml śmietany 30%<br />
- 3 łyżki cukru pudru<br />
- 1 łyżeczka kakao<br />
*dodatkowo<br />
- cukierki Schoko-Bons<br />
- posiekane orzechy laskowe<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Masło miksujemy z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodajemy jajka, mleko (nic się nie stanie jeśli masa się zważy), następnie wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, solą i kakao, miksujemy na gładko.<br />
2. Formę na muffiny wykładamy papilotkami, nakładamy ciasto i pieczemy ok. 25 min. w 180 stopniach, gotowe babeczki studzimy.<br />
3. Budyń przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, gotowy mieszamy z <br />
posiekanymi orzechami, studzimy.<br />
4. W babeczkach wydrążamy środek, napełniamy je budyniem, chłodzimy w lodówce.<br />
5. W tym czasie śmietanę miksujemy na sztywno, pod koniec dodając cukier puder i kakao, w dalszej kolejności na małych obrotach łączymy z serkiem mascarpone. Gotowym kremem dekorujemy babeczki, na wierzch kładziemy pokrojone cukierki Schoko-Bons, posypujemy posiekanymi orzechami, chłodzimy w lodówce.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja:zjedzmytrocheslodkosci</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Test4rKmUb8/WKSX_rrsvaI/AAAAAAAAIvU/g_tA25BdV2AatsOAkeO0nznUJazHe1YjwCLcB/s1600/IMG_2627_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Test4rKmUb8/WKSX_rrsvaI/AAAAAAAAIvU/g_tA25BdV2AatsOAkeO0nznUJazHe1YjwCLcB/s640/IMG_2627_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: x-small;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-VhRTdG-CGOc/WKSYGD-m11I/AAAAAAAAIvY/ErsjWpCHZbci46uGOiskSJpMoZB6BQIngCLcB/s1600/IMG_2628_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-VhRTdG-CGOc/WKSYGD-m11I/AAAAAAAAIvY/ErsjWpCHZbci46uGOiskSJpMoZB6BQIngCLcB/s640/IMG_2628_Fotor.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-f9KIK2jjSMs/WKSYQuBPptI/AAAAAAAAIvc/Bds1_EizDcIdDkn2fxgkoLaeUhQ-_hy5ACLcB/s1600/IMG_2631_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-f9KIK2jjSMs/WKSYQuBPptI/AAAAAAAAIvc/Bds1_EizDcIdDkn2fxgkoLaeUhQ-_hy5ACLcB/s640/IMG_2631_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LfM3T5HyoHA/WKSYZqmMqiI/AAAAAAAAIvg/gPU90Uqtcz4haAqOuM02OvVvllcOu3VZACLcB/s1600/IMG_2632_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-LfM3T5HyoHA/WKSYZqmMqiI/AAAAAAAAIvg/gPU90Uqtcz4haAqOuM02OvVvllcOu3VZACLcB/s640/IMG_2632_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-56999193978801026462017-02-15T10:00:00.000+01:002017-02-15T10:00:12.040+01:00Tajska zupa z krewetkami<u>Składniki:</u><br />
- 1 duża puszka mleka kokosowego<br />
- 1 papryczka chili<br />
- ok. 300g obranych krewetek<br />
- 1 czerwona papryka<br />
- 2 ząbki czosnku<br />
- sok z 1 limonki<br />
- 2-3 łyżki sosu rybnego<br />
- 2-3 łyżki sosu sojowego<br />
- kawałek trawy cytrynowej<br />
- ok. 1,5 litra bulionu warzywnego<br />
- pęczek szczypiorku<br />
- sól i pieprz<br />
- 1-2 łyżeczki słodkiej papryki<br />
- pieprz cayenne<br />
- 2 łyżki oliwy<br />
- posiekana natka pietruszki lub kolendra<br />
- ok. 250g makaronu chow mein<br />
<u><br /></u>
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu (dla koloru można dodać odrobine kurkumy), gotowy odcedzamy.<br />
2. W garnku na rozgrzanej oliwie podsmażamy posiekany czosnek i papryczkę chili oraz pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Po chwili wlewamy bulion, mleczko kokosowe, sos sojowy i rybny, zagotowujemy.<br />
3. Do zupy dodajemy posiekany czosnek, pietruszkę, szczypiorek, trawę cytrynową, krewetki, gotujemy kilka minut. Przyprawiamy do smaku pieprzem, solą, słodką papryką i sokiem z limonki.<br />
4. Na talerze wykładamy makaron i zalewamy gorącą zupą.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja:panismaczna</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-9t9YrNGepB4/WKHdEQwk1RI/AAAAAAAAIuY/CfhW6N-FT5wvnOcmyHN3iF6grdOqt0APgCLcB/s1600/IMG_2616_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-9t9YrNGepB4/WKHdEQwk1RI/AAAAAAAAIuY/CfhW6N-FT5wvnOcmyHN3iF6grdOqt0APgCLcB/s640/IMG_2616_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-HHy48UeB2hw/WKHdTdQA5lI/AAAAAAAAIuc/TT5KcpVykyYialo0aBKKTiaiRQlvRO2xgCLcB/s1600/IMG_2621_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-HHy48UeB2hw/WKHdTdQA5lI/AAAAAAAAIuc/TT5KcpVykyYialo0aBKKTiaiRQlvRO2xgCLcB/s640/IMG_2621_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-mMkQoP5_cVA/WKHdfJH12YI/AAAAAAAAIug/BAVQF7t3dIIZfxTR3PjbUb3u3davVy5RgCLcB/s1600/IMG_2625_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-mMkQoP5_cVA/WKHdfJH12YI/AAAAAAAAIug/BAVQF7t3dIIZfxTR3PjbUb3u3davVy5RgCLcB/s640/IMG_2625_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-29979282978494187522017-02-13T10:00:00.000+01:002017-02-13T10:00:05.976+01:00Tęczowy sernik<u>Składniki:</u><br />
*na spód<br />
- 150g pełnoziarnistych ciasteczek<br />
- 60g masła<br />
*na masę<br />
- 3 jajka<br />
- 500g mielonego sera do serników<br />
- 250g serka mascarpone<br />
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej<br />
- 1 puszka mleka skondensowanego<br />
- barwniki spożywcze w proszku<br />
*dodatkowo<br />
- 250ml śmietany 30%<br />
- 1 łyżka cukru pudru<br />
- 2 łyżeczki żelatyny<br />
- kolorowa posypka<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Masło rozpuszczamy, następnie mieszamy z bardzo drobno pokruszonymi ciasteczkami. Ciasteczkową masę wykładamy na dno tortownicy o średnicy 20 lub 24cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy, delikatnie dociskając. Chłodzimy w lodówce.<br />
2. Wszystkie składniki na masę serową (oprócz barwników) wkładamy do miski i miksujemy na gładko. Całość dzielimy na 6 miseczek i każdą część mieszamy z innym barwnikiem.<br />
3. Z lodówki wyciągamy spód i powoli na środek wylewamy po kolei kolorowe masy serowe (jak w cieście zebra), nie mieszamy. Pieczemy ok. 55 min. w 180 stopniach, wkładając na spód piekarnika naczynie z wodą, aby w środku powstała para. Gotowy sernik studzimy, następnie chłodzimy kilka godzin w lodówce.<br />
4. Śmietanę ubijamy na sztywno pod koniec dodając cukier puder. Żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżkach wrzątku, wlewamy ją do śmietany, chwilę miksujemy. Sernik dekorujemy śmietaną i kolorową posypką, chłodzimy w lodówce.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja:mojewypieki</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-1o37F8mdnso/WJ8-44YfKtI/AAAAAAAAIuA/paGeyG8xNtQNcwLBL-eKHkbuFaAMczbQACLcB/s1600/IMG_2579_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-1o37F8mdnso/WJ8-44YfKtI/AAAAAAAAIuA/paGeyG8xNtQNcwLBL-eKHkbuFaAMczbQACLcB/s640/IMG_2579_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-8yo4HOfLqtY/WJ8_BTQs8nI/AAAAAAAAIuE/71TQ89GFMeYIYny8CEvs4EzoL8Ho4ltPgCLcB/s1600/IMG_2580_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-8yo4HOfLqtY/WJ8_BTQs8nI/AAAAAAAAIuE/71TQ89GFMeYIYny8CEvs4EzoL8Ho4ltPgCLcB/s640/IMG_2580_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-3yTsvFVY8Tc/WJ8_JKsh0eI/AAAAAAAAIuI/8ily5RbLoI4UUlGqMpddtvKBWW3VPZhhgCLcB/s1600/IMG_2586_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-3yTsvFVY8Tc/WJ8_JKsh0eI/AAAAAAAAIuI/8ily5RbLoI4UUlGqMpddtvKBWW3VPZhhgCLcB/s640/IMG_2586_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-53852480477717800792017-02-11T10:00:00.000+01:002017-02-11T10:00:12.159+01:00Kacze nogi w pomarańczach<u>Składniki:</u><br />
- 4 kacze nogi<br />
- sól i pieprz<br />
- świeży tymianek i oregano<br />
- zioła prowansalskie<br />
- 80ml białego wytrawnego wina<br />
*na sos<br />
- 2 pomarańcze<br />
- 200ml białego wytrawnego wina<br />
- 2 łyżeczki brązowego cukru<br />
- sól i pieprz<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Nogi natrzeć solą, pieprzem i ziołami, wkładamy do brytfanny, obkładamy tymiankiem i oregano. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 10 min., aż mięso się zarumieni.<br />
2. Po tym czasie podlewamy winem wymieszanym z 100ml wody, przykrywamy formę i pieczemy ok. 1,5 godz. w 180 stopniach, aż mięso będzie wystarczająco miękkie (pod koniec pieczenia zdejmujemy pokrywkę).<br />
3. Pomoarańcze filetujemy, z pozostałości wyciskamy sok. Na patelnie wlewamy sok, dodajemy cukier, wino, pomarańcze, gotujemy kilka minut. Gdy sos zacznie gęstnieć wlewamy ok. 1/2 szklanki sosu powstałego podczas pieczenia kaczki. Sos dalej gotujemy, aż wystarczająco odparuje, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.<br />
4. Nogi z kaczki wykładamy na talerz i polewamy pomarańczowym sosem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-sA4UUMk-FoA/WJtz9Vhy8MI/AAAAAAAAItk/-pgaViXr384N6wZaQCifF6GC0BYBqGspQCLcB/s1600/IMG_2611_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-sA4UUMk-FoA/WJtz9Vhy8MI/AAAAAAAAItk/-pgaViXr384N6wZaQCifF6GC0BYBqGspQCLcB/s640/IMG_2611_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-NmiB-PtZxJc/WJt0HURAnGI/AAAAAAAAIto/F4lxAJpljT80Eu6HRcrb2JBzC1HXiBE7wCLcB/s1600/IMG_2612_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-NmiB-PtZxJc/WJt0HURAnGI/AAAAAAAAIto/F4lxAJpljT80Eu6HRcrb2JBzC1HXiBE7wCLcB/s640/IMG_2612_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Y7R7SKX-R2E/WJt0Tp5HGvI/AAAAAAAAIts/13xCBPRMYkgtqmVMFCPeYeqxc1gtxq3eACLcB/s1600/IMG_2613_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-Y7R7SKX-R2E/WJt0Tp5HGvI/AAAAAAAAIts/13xCBPRMYkgtqmVMFCPeYeqxc1gtxq3eACLcB/s640/IMG_2613_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-17111156925375683932017-02-09T10:00:00.000+01:002017-02-09T10:00:15.740+01:00Pszenne rogale na jogurcie<u>Składniki:</u><br />
- 500g mąki pszennej<br />
- 1/2 łyżeczki soli<br />
- 1 jajko<br />
- 1 łyżeczka cukru<br />
- 25g świeżych drożdży<br />
- 3 łyżki oleju<br />
- 100g jogurtu naturalnego<br />
- 3/4 szklanki mleka<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Drożdże i cukier rozpuszczamy w letnim mleku. W misce mieszamy mąkę z solą, następnie dodajemy jogurt, jajko, zaczyn drożdżowy i olej, dokładnie wyrabiamy, formujemy kulkę, przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na ok. 30 min. do wyrośnięcia.<br />
2. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części, każdą rzwałkowujemy na okrągły placek i wycinamy trójkąty (ok. 6 trójkątów na jednym placku).<br />
3. Każdy trójkąt zawijamy w rogalik, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odkładamy na kilka minut do podrośnięcia.<br />
4. Rogaliki przed włożeniem do piekarnika można posmarować roztrzepanym jajkiem. Pieczemy ok. 30 min. w 180 stopniach.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja:arabeska</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-PnOqEhsw8Qc/WJtshaYX5eI/AAAAAAAAItE/wwQsRS1LMcYIGU0eTCMgIz5SKb5FwUzigCLcB/s1600/IMG_2599_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-PnOqEhsw8Qc/WJtshaYX5eI/AAAAAAAAItE/wwQsRS1LMcYIGU0eTCMgIz5SKb5FwUzigCLcB/s640/IMG_2599_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-p8-yfaVBbnM/WJtstK5eqbI/AAAAAAAAItI/N7zN_k2OLOMAtnoIkvIOhH2-3RGjx9tNQCLcB/s1600/IMG_2597_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-p8-yfaVBbnM/WJtstK5eqbI/AAAAAAAAItI/N7zN_k2OLOMAtnoIkvIOhH2-3RGjx9tNQCLcB/s640/IMG_2597_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-z_jUuhdFyLQ/WJts8y32EII/AAAAAAAAItQ/yVnbJbfAA7UlLVtVEb0oTUTHk0JASI2TACLcB/s1600/IMG_2594_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-z_jUuhdFyLQ/WJts8y32EII/AAAAAAAAItQ/yVnbJbfAA7UlLVtVEb0oTUTHk0JASI2TACLcB/s640/IMG_2594_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-57637293438805981402017-02-07T19:27:00.000+01:002017-02-07T19:27:22.792+01:00Mini tarty z ananasem i kremem jogurtowym<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 150g masła<br />
- 60g cukru<br />
- 250g mąki pszennej<br />
- szczypta soli<br />
- 1 żółtko<br />
*na krem<br />
- 250g jogurtu greckiego<br />
- 250ml śmietany 30%<br />
- 50g cukru<br />
- 100ml syropu z puszki ananasa <br />
- 1 op. cukru waniliowego<br />
- sok wyciśnięty z 1 cytryny<br />
- 5 łyżeczek żelatyny<br />
*dodatkowo<br />
- kilka plasterków ananasa z puszki<br />
- maliny<br />
- 1 galaretka brzoskwiniowa<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. W misce mieszamy mąkę z cukrem i solą, dodajemy posiekane masło, rozcieramy palcami, wrzucamy żółtko, zagniatamy ciasto (w razie potrzeby dodajemy 1-2 łyżki zimnej wody). Gotowe ciasto zawijamy w folie i wkładamy do lodówki na 60 min.<br />
2. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy i wyklejamy wysmarowane masłem mini formy na tarty ok. 5 sztuk lub jedną dużą, ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy ok. 30 min. w 180 stopniach, studzimy.<br />
3. Żelatynę zalewamy sokiem ananasowym, gdy napęcznieje podgrzewamy na małym ogniu, aż się rozpuści. Jogurt miksuejmy z cukrem, sokiem z cytryny i rozpuszczoną żelatyną, na końcu łączymy z ubitą na sztywno śmietaną. Krem wykładamy na podpieczone spody tarty i chłodzimy w lodówce przez ok. 1 godz. W tym czasie galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku, studzimy.<br />
4. Na zastygnięty krem układamy odsączonego ananasa i maliny, całość zalewamy lekko tężejącą galartką, chłodzimy w lodówce.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja:malacukierenka</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-RPb7MMwcFjU/WJoQJHLH0WI/AAAAAAAAIss/sHvIaExWLJEELQ-RFBad_Ni49ITthRVowCLcB/s1600/IMG_2556_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-RPb7MMwcFjU/WJoQJHLH0WI/AAAAAAAAIss/sHvIaExWLJEELQ-RFBad_Ni49ITthRVowCLcB/s640/IMG_2556_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-FwMLkeWcNiU/WJoQSIveZTI/AAAAAAAAIsw/zGNWnmJS-Uomak00zTuA_CFSJS92kb7bgCLcB/s1600/IMG_2558_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-FwMLkeWcNiU/WJoQSIveZTI/AAAAAAAAIsw/zGNWnmJS-Uomak00zTuA_CFSJS92kb7bgCLcB/s640/IMG_2558_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-42265575339439182592017-02-04T10:00:00.000+01:002017-02-04T10:00:14.791+01:00Muffiny czekoladowo-pomarańczowe<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 2 jajka<br />
- 50ml espresso<br />
- 125ml maślanki<br />
- 125g cukru<br />
- 75g masła<br />
- 50g gorzkiej czekolady<br />
- 2 łyżki miodu<br />
- 2 łyżki kakao<br />
- 110g mąki pszennej<br />
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
- 1/4 łyżeczki sody<br />
- szczypta soli<br />
*na nadzienie<br />
- 2 pomarańcze<br />
- 2 łyżki cukru<br />
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej<br />
- 1/2 łyżeczki żelatyny<br />
*na krem<br />
- 400ml śmietany 30%<br />
- 2 łyżeczki żelatyny<br />
- 3 łyżki cukru pudru<br />
*dodatkowo<br />
- 100g gorzkiej czekolady<br />
- 10 łyżek śmietany 30%<br />
- czekoladki do dekoracji<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. W garnuszku podgrzewamy kawę z miodem i masłem, ściągamy z palnika, dodajemy połamaną czekoladę, kakao, mieszamy aż się rozpuści.<br />
2. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem, maślankę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Ciasto przelewamy do formy na muffiny wyłożonej papilotkami, pieczemy ok. 25min. w 180 stopniach (do suchego patyczka).<br />
3. Pomarańcze filetujemy tak, by został nam sam miąższ. Na patelnie wsypujemy cukier, dodajemy łyżkę wody, gdy się rozpuści wrzucamy pomarańcze, smażymy aż owoce sie rozpadną, następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w łyźce wody, mieszamy, ściągamy z palnika. Żelatynę rozpuszczamy w minimalnej ilości wody, dokładnie mieszamy z pomarańczami, studzimy.<br />
4. W wystudzonych babeczkach wydrążamy środek, napełniamy go pomarańczowym nadzieniem.<br />
5. Tabliczkę czekolady rozpuszczamy z dodatkiem śmietany w łaźni wodnej i smarujemy nią nadziane babeczki, chłodzimy w lodówce.<br />
6. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Żelatynę rozpuszczamy w minimalnej ilości wrzątku, wlewamy ją stopniowo do śmietany, cały czas miksując.<br />
7. Babeczki dekorujemy śmietaną oraz czekoladkami, chłodzimy w lodówce.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja:searchingforanamaranth</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-AXFX1HBlHUs/WJIc5IqT33I/AAAAAAAAIsQ/TuiA893Ije4oGLXY3o2wMs0Y8j7_taLnwCLcB/s1600/DSC03985_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-AXFX1HBlHUs/WJIc5IqT33I/AAAAAAAAIsQ/TuiA893Ije4oGLXY3o2wMs0Y8j7_taLnwCLcB/s640/DSC03985_Fotor.jpg" width="426" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-jAEjwlEAS9Q/WJIdFFbt53I/AAAAAAAAIsU/LVjPtfKP-R88ttrRhIpzn8YtRWckkR2ZwCLcB/s1600/DSC04008_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-jAEjwlEAS9Q/WJIdFFbt53I/AAAAAAAAIsU/LVjPtfKP-R88ttrRhIpzn8YtRWckkR2ZwCLcB/s640/DSC04008_Fotor.jpg" width="426" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-B_ATdXsl2oA/WJIdOszZewI/AAAAAAAAIsY/oCsHNEo0GogZRPNs4fIpuduTXu4OLRSvACLcB/s1600/DSC04017_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-B_ATdXsl2oA/WJIdOszZewI/AAAAAAAAIsY/oCsHNEo0GogZRPNs4fIpuduTXu4OLRSvACLcB/s640/DSC04017_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-78937334764777476912017-02-02T10:00:00.001+01:002017-02-02T10:00:17.290+01:00Czekoladowe muffiny z karmelem<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 50g kakao<br />
- 170g mąki pszennej<br />
- 220g cukru<br />
- 2 jajka<br />
- 50ml mleka<br />
- 60ml kwaśnej śmietany<br />
- 1/4 łyżeczki sody<br />
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
- 170g masła<br />
*na karmel<br />
- 110ml śmietany 30%<br />
- 75g masła<br />
- 225g cukru<br />
- szczypta soli<br />
*na krem<br />
- 250g serka mascarpone<br />
- 200ml śmietany 30%<br />
-1/2 przygotowanego karmelu<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Przygotowanie ciasta zaczynamy od rozpuszczenia masła z kakao, które następnie studzimy.<br />
2.
Jajka miksujemy z kwaśną śmietaną i mlekiem, po chwili wsypujemy mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i cukrem. Na samym końcu
wlewamy masło z kakao i miksujemy na małych obrotach do uzyskania
gładkiej masy.<br />
3. Ciasto przelewamy do formy na muffiny wyłożonej papilotkami i pieczemy ok. 25 min. w 180 stopniach.<br />
4.
Aby przygotować karmel na patelnie z grubym dnem wsypujemy cukier,
zostawiamy na średnim ogniu, od czasu do czasu moźna potrząsnąć
patelnią. Kiedy cukier się rozpuści i będzie bursztynowy dodajemy masło,
mieszamy, aż będzie jednolita masa. Na końcu wlewamy śmietanę, mieszamy
aż powstanie gęsty sos (uważać żeby nie przypalić), doprawiamy solą.<br />
5. Mascarpone miksujemy z połową porcji przygotowanego wcześniej karmelu, następnie łączymy z ubitą na sztywno śmietaną.<br />
6. Ostudzone babeczki dekorujemy kremem i polewamy pozostałym karmelem, chłodzimy w lodówce.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Y1qug4_ahg8/WI-Db26SGnI/AAAAAAAAIr4/pesnrWbDc0c6t9ebC_CMqiJrMtItKYNjQCLcB/s1600/DSC03965_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-Y1qug4_ahg8/WI-Db26SGnI/AAAAAAAAIr4/pesnrWbDc0c6t9ebC_CMqiJrMtItKYNjQCLcB/s640/DSC03965_Fotor.jpg" width="426" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-as8FUWT5_M8/WI-DkMQmBDI/AAAAAAAAIr8/v6VZeu1NzoQwqU_gVSzxVmIalk0KFyKBACLcB/s1600/DSC03962_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-as8FUWT5_M8/WI-DkMQmBDI/AAAAAAAAIr8/v6VZeu1NzoQwqU_gVSzxVmIalk0KFyKBACLcB/s640/DSC03962_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-47289770640038189182017-01-31T10:00:00.000+01:002017-01-31T10:00:09.273+01:00Policzki wieprzowe w sosie piwnym<u>Składniki:</u><br />
- 600g policzków wieprzowych<br />
- 250ml ciemnego piwa<br />
- 2 czerwone cebula<br />
- 1 cebula biała<br />
- 1-2 marchewki<br />
- 2 liście laurowe<br />
- 2 ziela angielskie<br />
- 2 ząbki czosnku<br />
- 1 łyżka miodu<br />
- olej do smażenia<br />
- sól i pieprz<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Czosnek i cebule obieramy, drobno siekamy. Obraną marchewkę kroimy w plasterki.<br />
2. W garnku na oleju podsmażamy policzki, po chwili dodajemy pokrojone warzywa, po kilku minutach zalewamy piwem, wrzucamy liście laurowe, ziele angielskie, miód, przyprawiamy solą i pieprzem, gotujemy na małym ogniu ok. 1,5 godz. (aż mięso będzie wystarczająco miękkie).<br />
3. Gotowe policzki podajemy z ulubionymi dodatkami, np. kluskami i marchewką z groszkiem. W razie potrzeby sos można zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-loJYSEhIAPA/WIkDEXB3X2I/AAAAAAAAIrM/E5IVYLYcAwsIOVAiBKtoKEQicGKdYQxuACLcB/s1600/DSC03980_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-loJYSEhIAPA/WIkDEXB3X2I/AAAAAAAAIrM/E5IVYLYcAwsIOVAiBKtoKEQicGKdYQxuACLcB/s640/DSC03980_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--yuuYcw7c9E/WIkDN5DBXLI/AAAAAAAAIrQ/bPIzi8ggmqos0iKei8FNbZEiqmeU_iNHgCLcB/s1600/DSC03975_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/--yuuYcw7c9E/WIkDN5DBXLI/AAAAAAAAIrQ/bPIzi8ggmqos0iKei8FNbZEiqmeU_iNHgCLcB/s640/DSC03975_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-90684609569860247362017-01-29T10:00:00.000+01:002017-01-29T10:00:30.098+01:00Kukurydziany keks z bakaliami<u>Składniki:</u><br />
- 2 jajka<br />
- 100g cukru<br />
- 100g miękkiego masła<br />
- 50g mąki pszennej<br />
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
- 100g kaszy kukurydzianej<br />
- 250g mieszanki bakalii (posiekane orzechy, rodzynki, śliwki, morele, skórka pomarańczowa)<br />
- 4 łyżki soku z cytryny<br />
- 2 łyżki mleka<br />
*dodatkowo<br />
- 1/2 tabliczki mlecznej czekolady<br />
- 3-4 łyżki śmietany 30%<br />
- skórka pomarańczowa do dekoracji<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. W misce ucieramy masło z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodajemy jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kaszę.<br />
2. Na końcu ciasto łączymy z bakaliami, mlekiem i sokiem z cytryny.<br />
3. Ciasto przekładamy do okrągłej formy o średnicy 18cm wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Pieczemy ok. 1 godz. w 180 stopniach (do suchego patyczka). Gotowy keks studzimy w formie.<br />
4. Czekoladę z dodatkiem śmietany rozpuszczamy w łaźni wodnej, gotową polewę wylewamy na wystudzone ciasto, dekorujemy kandyzowaną skórką pomarańczy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-rJfbeEW-UkA/WIUOVq4yn-I/AAAAAAAAIq4/r-t1eZrfpggC89ZpGBFMH-7k8R2WY6yowCLcB/s1600/DSC03809_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-rJfbeEW-UkA/WIUOVq4yn-I/AAAAAAAAIq4/r-t1eZrfpggC89ZpGBFMH-7k8R2WY6yowCLcB/s640/DSC03809_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-9NA9imCeNqc/WIUOdGh45qI/AAAAAAAAIq8/gq1Nva0Xi2UM10TGhCjTFarrWr0YawnVwCLcB/s1600/DSC03794_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-9NA9imCeNqc/WIUOdGh45qI/AAAAAAAAIq8/gq1Nva0Xi2UM10TGhCjTFarrWr0YawnVwCLcB/s640/DSC03794_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-25041292167699725562017-01-27T10:00:00.000+01:002017-01-27T10:00:14.373+01:00Szarlotka z kratką<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 70g cukru pudru<br />
- 300g mąki pszennej<br />
- 170g masła<br />
- 2 żółtka<br />
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
- szczypta soli<br />
*na nadzienie<br />
- 1kg jabłek<br />
- sok z 1/2 cytryny<br />
- 50g cukru<br />
- 50g rodzynków<br />
- 1/2 łyżeczki cynamonu<br />
*na zalewę<br />
- 3 łyżki mleka<br />
- 2 jajka<br />
- 1 łyżka cukru<br />
- 1 łyżka budyniu waniliowego<br />
*dodatkowo<br />
- cukier puder<br />
- 2-3 łyżki słodkiej śmietany<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Na stolnicy siekamy masło z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Wbijamy żółtka i szybko zagniatamy ciasto, można dodać 1-2 łyżki zimnej wody. Z ciasta formujemy kulkę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 2 godz.<br />
2. Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki, następnie na cienkie plasterki, mieszamy je z cynamonem, sokiem z cytryny, rodzynkami i cukrem.<br />
3. Odcinamy 1/4 część ciasta i odstawiamy na bok. Pozostałe ciasto rozwałkowujemy i wyklejamy tortownicę o średnicy 24cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Dno ciasta nakłuwamy widelcem i pieczemy ok. 20 min. w 180 stopniach. <br />
4. Na podpieczony spód wykładamy jabłka, wlewamy zalewę przygotowaną poprzez zmiksowanie mleka z jajkami, cukrem i budyniem.<br />
5. Pozostałe ciasto rozwałkowujemy, wycinamy paski i układamy je na jabłka tworząc kratkę. Szarlotkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na ok. 60 min. Gotowe ciasto studzimy i dekorujemy lukrem przygotowanym z cukru pudru i śmietany.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja: mirabelkowy</span><br />
<span style="font-size: x-small;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-D7w-4TcTeMU/WIO3x_L3OAI/AAAAAAAAIqk/d7nN0G36RyMWOn4PG2Z2UYyoB5ZjxSUvACLcB/s1600/DSC03106_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-D7w-4TcTeMU/WIO3x_L3OAI/AAAAAAAAIqk/d7nN0G36RyMWOn4PG2Z2UYyoB5ZjxSUvACLcB/s640/DSC03106_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-d1w4GqagzW8/WIO33Go1Y4I/AAAAAAAAIqo/zNTDyAfDocQzMmUPz2AARprq8_fmhWIiwCLcB/s1600/DSC03130_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-d1w4GqagzW8/WIO33Go1Y4I/AAAAAAAAIqo/zNTDyAfDocQzMmUPz2AARprq8_fmhWIiwCLcB/s640/DSC03130_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-55983278738430703502017-01-23T10:00:00.000+01:002017-01-23T10:00:16.645+01:00Krokiety z mięsem w sosie grzybowym<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 2 jajka<br />
- 2 łyżki oleju<br />
- 1/2 łyżeczki soli<br />
- 1 szklanka mleka<br />
- 1 szklanka wody<br />
- 10 łyżek mąki pszennej<br />
*na farsz<br />
- 1kg mięsa wieprzowego np. łopatki<br />
- 1 marchewka<br />
- 1 pietruszka<br />
- 2 cebule<br />
- kilka ziaren pieprzu<br />
- 3 ziarna ziela angielskiego<br />
- 2 liście laurowe<br />
- sól<br />
- 1 łyżka majeranku<br />
- chili<br />
*dodatkowo<br />
- 2 jajka<br />
- bułka tarta<br />
- olej do smażenia<br />
*na sos<br />
- ok. 100g grzybów suszonych<br />
- 1/2 szklanki śmietany 30%<br />
- 1 łyżka mąki pszennej<br />
- sól i pieprz<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Do garnka wkładamy mięso, dodajemy pietruszkę, marchewkę, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, sól, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości ok. 1 godz.<br />
2. Wszystkie składniki na naleśniki wrzucamy do miski, miksujemy, następnie smażymy cienkie naleśniki na suchej patelni lub z małą ilością oleju.<br />
3. Gotowe mięso mielimy w maszynce do mięsa wraz z marchewką, pietruszką i cebulami. Całość przekładamy na patelnię, chwilę podsmażamy, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, chili oraz majerankiem. <br />
4. Gotowy farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy na kształt krokieta, zawijając boki do środka, aby nam się nie rozsypały. Każdy krokiet panierujemy w roztrzepanym jajku przyprawionym solą i pieprzem oraz w bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju, gotowe odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.<br />
5. Przygotowanie sosu zaczynamy od zalania grzybów ok. 1-2 szklankami wrzątku, po kilku minutach wstawiamy na palnik i gotujemy 30 min. Następnie wlewamy śmietanę dokładnie wymieszaną z mąką, zagotowujemy, przyprawiamy do smaku solą pieprzem.<br />
6. Gotowe krokiety podajemy z ciepłym sosem. Z podanych składników wychodzi 10-12 krokietów.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6sUZz1gjFd8/WIDw0SlRaPI/AAAAAAAAIp0/e0FMx1EJBGUX9JZKlf8oQ4dvHLfC1DTqACLcB/s1600/DSC03919_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-6sUZz1gjFd8/WIDw0SlRaPI/AAAAAAAAIp0/e0FMx1EJBGUX9JZKlf8oQ4dvHLfC1DTqACLcB/s640/DSC03919_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-fKa3-cvVoKc/WIDw7bX05XI/AAAAAAAAIp4/KWA-QG-hyYcuutYe86-o2DEprdmVCxHSgCLcB/s1600/DSC03923_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-fKa3-cvVoKc/WIDw7bX05XI/AAAAAAAAIp4/KWA-QG-hyYcuutYe86-o2DEprdmVCxHSgCLcB/s640/DSC03923_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-aOYuTbXNe4I/WIDxBdnrJxI/AAAAAAAAIp8/4gcA4mYuXhArB-sF_1QGehYvDI4QrlelQCLcB/s1600/DSC03924_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-aOYuTbXNe4I/WIDxBdnrJxI/AAAAAAAAIp8/4gcA4mYuXhArB-sF_1QGehYvDI4QrlelQCLcB/s640/DSC03924_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-85474823816331736282017-01-21T10:00:00.000+01:002017-01-21T10:00:26.000+01:00Słonecznikowiec<u>Składniki:</u><br />
*na ciasto<br />
- 6 jajek<br />
- 300g gorzkiej lub mlecznej czekolady<br />
- 150g mąki pszennej<br />
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
- 160g cukru<br />
- 190g masła lub margaryny<br />
*na masę słonecznikową<br />
- 300g słonecznika łuskanego<br />
- 4 łyżki mleka<br />
- 1 puszka masy krówkowej<br />
- 310g masła<br />
- 100g cukru<br />
*dodatkowo<br />
- 1 łyżka kakao<br />
- 400ml śmietany 36%<br />
- 1 op. fix do śmietany<br />
- 1 szklanka zaparzonej kawy<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Przygotowanie ciasta zaczynamy od roztopienia czekolady z masłem, całość studzimy. W misce ubijamy na puszystą masę jajka z cukrem, następnie stopniowo wlewamy ostudzoną czekoladę z masłem, na końcu łączymy z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. <br />
2. Ciasto przelewamy do formy o wymiarach ok. 35x25cm wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na ok. 30 min. (do suchego patyczka). Gotowe ciasto studzimy, kroimy na dwa blaty, jeden pozostawiając w formie.<br />
3. Drugim etapem będzie przygotowanie masy słonecznikowej zaczynając od roztopienia 60g masła, następnie dodaniu mleka, cukru, słonecznika i gotowaniu ok. 15 min. na małym ogniu, aż całość lekko zgęstnieje. Później masę przelewamy do formy dowolnej wielkości i kształtu wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy ok. 15 min. w 180 stopniach, aż słonecznik się zarumieni. Gotowy studzimy, następnie drobno kruszymy.<br />
4. Pozostałe masło przeznaczone do masy słonecznikowej miksujemy z krówką i łączymy z 2/3 porcją upieczonego i pokruszonego słonecznika.<br />
5. Blat ciasta pozostawiony w formie nasączamy kawą, na to wykładamy krem krówkowo-słonecznikowy, przykrywamy drugim blatem ciasta i ponownie nasączamy kawą. Na wierzch kładziemy ubitą na sztywno śmietanę (w trakcie ubijania dodajemy kakao i fix do śmietany, ewentualnie odrobinę cukru). Wyrównujemy powierzchnie ciasta, posypujemy pozostałym słonecznikiem i chłodzimy w lodówce, najlepiej kilka godzin.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja: domowe-wypieki</span><br />
<span style="font-size: x-small;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-j3NoXqDAG9g/WH-rhqW5gjI/AAAAAAAAIpg/vizmvYToxCscANRcdOqkyhrsOBGV3F7igCLcB/s1600/DSC03929_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-j3NoXqDAG9g/WH-rhqW5gjI/AAAAAAAAIpg/vizmvYToxCscANRcdOqkyhrsOBGV3F7igCLcB/s640/DSC03929_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-AWrbnvqCJBk/WH-rpzvExRI/AAAAAAAAIpk/jbtF8VR2yqII-OeBerzOCBuHMrODYqvnQCLcB/s1600/DSC03935_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-AWrbnvqCJBk/WH-rpzvExRI/AAAAAAAAIpk/jbtF8VR2yqII-OeBerzOCBuHMrODYqvnQCLcB/s640/DSC03935_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-51589509828987646002017-01-19T10:00:00.000+01:002017-01-19T10:00:19.778+01:00Zupa gulaszowa z pieczarkami<u>Składniki:</u><br />
- 500g mięsa wołowego gulaszowego<br />
- 1 cebula<br />
- 1 czerwona papryka<br />
- ok. 10 pieczarek<br />
- 3-4 ziemniaki<br />
- 1-1,5 litra bulionu wołowego<br />
- 1 mały przecier pomidorowy<br />
- natka pietruszki lub rozmaryn<br />
- sól i pieprz<br />
- 1 łyżeczka słodkiej papryki<br />
- 1 łyżeczka tymianku<br />
- 1/3 łyżeczki chili<br />
- olej do smażenia<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. W garnku na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojone mięso, następnie dodajemy posiekaną cebulę, po kilku minutach wlewamy bulion, koncentrat, wsypujemy przyprawy, zioła i gotujemy 60 min.<br />
2. Po tym czasie dodajemy pokrojoną i oczyszczoną paprykę, ziemniaki i pieczarki, całość gotujemy ok. 30 min. (do miękkości mięsa i warzyw). Na końcu przyprawiamy jeszcze do smaku solą i pieprzem.<br />
<span style="font-size: x-small;">Inspiracja:zakochanewzupach</span><br />
<span style="font-size: x-small;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ok6bFdZ0kQE/WH0hlh9k1PI/AAAAAAAAIpQ/71MO_VejpO4J1cp_Q7ufFW6xNvMe3EvVACLcB/s1600/DSC03829_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-ok6bFdZ0kQE/WH0hlh9k1PI/AAAAAAAAIpQ/71MO_VejpO4J1cp_Q7ufFW6xNvMe3EvVACLcB/s640/DSC03829_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3530279628624905048.post-76008289848641268842017-01-17T10:00:00.000+01:002017-01-17T10:00:22.039+01:00Nocny chlebek z siemieniem<u>Składniki:</u><br />
- 3/4kg mąki pszennej<br />
- 25g pokruszonych świeżych drożdży<br />
- 1 łyżeczka soli<br />
- 1/2 łyżeczki cukru<br />
- 1 łyżka oleju<br />
- 2-3 łyżki siemienia lnianego <br />
- 2 szklanki ciepłej wody<br />
<br />
<u>Sposób przygotowania:</u><br />
1. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, dokładnie mieszamy, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na całą noc.<br />
2. Następnego dnia ciasto wykładamy na blat obsypany mąką, krótko wyrabiamy ręką, formujemy chlebek, przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką, pozostawiamy pod ściereczką na ok. 30 min., aby ciasto podrosło.<br />
3. Wyrośnięty chlebek wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, na ok. 50 min., aż ładnie się zrumieni, gotowy studzimy na kratce.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-L4ZTz5mTIwc/WHvWwWMJGnI/AAAAAAAAIo8/tPVq4nxINTQYFq-5TCvvFuD3vErKZDZBwCLcB/s1600/DSC03835_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-L4ZTz5mTIwc/WHvWwWMJGnI/AAAAAAAAIo8/tPVq4nxINTQYFq-5TCvvFuD3vErKZDZBwCLcB/s640/DSC03835_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4TNNdHBpirg/WHvW3rXwp5I/AAAAAAAAIpA/BAT2n6eL-uYlWux3bcFrB1rgn05KWhjJACLcB/s1600/DSC03852_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-4TNNdHBpirg/WHvW3rXwp5I/AAAAAAAAIpA/BAT2n6eL-uYlWux3bcFrB1rgn05KWhjJACLcB/s640/DSC03852_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
Pokochaj gotowaniehttp://www.blogger.com/profile/03503620897475400937noreply@blogger.com4